Na última semana, nos dias 16, 17 e 18, participamos da Semana Unisuam de Gastronomia - II Simpósio de Nutrição no Rio de Janeiro. O evento contou a presença de Ana Roldão, historiadora, pesquisadora de Gastronomia dos séculos XVIII e XIX e das Artes da Mesa, além de especialista em Marketing Cultural, que ministrou palestra com temas como: As Raízes da Comida Portuguesa nos Cardápios Cariocas, O Panorama da Carne Suína e Patrimônio Alimentar. Além das palestras, aconteceu também o Concurso Cultural Comida Carioca e a nossa MultiCuisine Air Fryer marcou presença na cozinha dos Chefs e os ganhadores do concurso garantiram como prêmio MultiCuisines novinhas! Confira um pouco do que aconteceu por lá.
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