気分を上げる休日のデザート【キウイジャム・キウイクリーム】
休日の午後は、お気に入りのデザートでほっと一息。
そんないつもの時間にひと手間加えて、ちょっと贅沢にしてみませんか？
今回はキウイの甘酸っぱさを生かした、
甘さ控えめのデザートソースレシピをご紹介♪
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◆使用ジューサー
アドバンスド100（フルーツフィルター）
◆材料（約500ml）
〇キウイジャム
キウイ 3個
グラニュー糖 35g
〇キウイクリーム
キウイ 3個
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 20g
生クリーム 100g
練乳 小さじ1
まず耐熱ボウルにキウイとグラニュー糖を入れ、レンジで加熱し、キウイジャムを作ります。
次にキウイクリーム用のキウイをジューサーで搾り、ゴムベラでクリーム状になるまで混ぜたクリームチーズ・グラニュー糖と混ぜ合わせます。
あとは生クリーム・練乳を入れ、ミキサーまたはホイッパーで混ぜ合わせたら完成です♪
スコーンやフレンチトーストにキウイクリームとジャムをかけて召し上がれ♪
◆HUROMポイント
アイディアひとつでジュース以外にも果物の素材を活かしたアレンジレシピが作れます。
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ふんわり香るクリームチーズが、キウイの酸味とマッチして、甘すぎず爽やかにいただける組み合わせ♪
休日のアフタヌーンティーのおともにもピッタリですよ！
詳しいレシピはWEBサイトで公開中！
プロフィールリンク（@huromjapan）からご覧ください！
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レシピ開発：奥山まりさん
（@mari.everydayolive）
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