しょうがのピリっとした感覚がクセになる【辛口ジンジャーエール】
日中はポカポカ陽気が気持ちいいですが
まだまだ1日の寒暖差が気になる季節。
寒暖差が大きいと自律神経が乱れてカラダが疲労し、
冷えを引き起こすことも。
今回はこの時期の冷え対策に飲みたい
自家製ジンジャーエールをご紹介します。
生姜は加熱すると、辛み成分ジンゲロールがショウガオールに変化し、カラダを温める作用を持つため、冷え予防にも役立ちます。
冷たいドリンクを飲みたいけど、
体は冷やしたくない･･･
そんな時に飲みたい、生姜の香りとピリッとした辛さがクセになる、スッキリとした味わいのドリンクです！
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◆使用ジューサー
アドバンスド100（ジュースフィルター）
◆材料（250ml）
〇ジンジャーシロップ（150～200ml）
生姜 150g
砂糖 100g
はちみつ 60g
レモン汁 10ｇ
カルダモンパウダー 適量
炭酸水 適量
氷 適量
生姜を投入口に入る大きさにカットし、ジューサーで搾ります。
搾った生姜汁を鍋に入れ、砂糖・はちみつ・カルダモンパウダーを加えて15分程煮詰めます。
冷めたらレモン汁を入れてシロップのできあがり！
あとはグラスに氷と炭酸水をそそぎ、ジンジャーシロップを加えて混ぜたら完成です♪
◆HUROMポイント
HUROMのジューサーは生姜を皮ごと搾れるから、生姜に含まれるカリウム、マグネシウム、食物繊維などの栄養素を壊さずに、シロップを作ることができますよ。
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お好みでジンジャーシロップの量を調節して
お召しあがりください♪
無糖炭酸で割ればスッキリと、
甘い炭酸で割れば飲みやすい味わいになります。
レシピはWEBサイトで公開中！
プロフィールリンク（@huromjapan）からご覧ください！
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