自然の恵みの持つチカラ【レモン】
ビタミンCの代名詞ともいえるレモン。
クエン酸・カリウム・ポリフェノールなどの栄養素も含まれており、その抗酸化作用から生活習慣病予防に役立ちます。
また、レモンの香り成分リモネンにはリラックス効果があると言われ、忙しい女性の“食べるアロマテラピー”にもおすすめです。
そんな“リモネン”は体重コントロールの味方でもあります。
みなさんもご存知のようにレモンの甘酸っぱく爽やかな香りは、唾液の分泌を促進し食欲を高めてくれます。
逆に、交感神経を活発化させエネルギーの消費や体内で脂肪を分解する酵素の分泌を促すため、ダイエットにも役立ちますよ。
レモンは時期によって少しずつ異なります。いろいろなレモンで味・風味も楽しんでみてくださいね。
10～12月頃：グリーンレモン（フレッシュでビター）
1～2月頃：イエローレモン（バランスがとれた味）
3～4月頃：完熟レモン（甘くまろやか）
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