かけて、のせて楽しむ【ケールドレッシング】
抗酸化作用が高く、栄養豊富なスーパーフード“ケール”を使った手づくりドレッシングです。
何にかけてもおいしいので、手軽にケールを楽しめます。
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◆使用ジューサー
アドバンスド100（ジュースフィルター）
◆材料（35ml）
ケール 50g
玉ねぎ 1/8個
にんにく 少々
オリーブオイル 大さじ1.5
太白ごま油 大さじ1.5
白ワインビネガー 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
チリパウダー 少々
チリペッパー 少々
クミンパウダー 少々
玉ねぎとにんにくはみじん切りに、ジューサーで搾ったケールジュースと材料を混ぜたらあっという間にドレッシングの完成です♪
ケールの苦味はなく、スパイスで食欲が湧いてくるドレッシングです。
◆HUROMポイント
HUROMのスロージューサーは、ジュース以外にも、素材を活かしたおいしいドレッシングができますよ。
ケールドレッシングは、刻んだナッツや豆類が入ったサラダにかけると栄養満点に。
スライスしただけのトマトやフランスパンにかけるのもオススメです。
レシピはWEBサイトでも公開中！
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レシピ考案者：脇もとこさん（@motokowaki）
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