素材の味を楽しむ！
【かぼちゃの豆乳ムース】
かぼちゃの種を飾り、
秋のパーティーやおもてなしの前菜にぴったりの一品はいかがですか？
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◆使用ジューサー
アドバンスド100（ジュースフィルター）
◆材料（4人分）
かぼちゃ 1/4個（約300g）
玉ねぎ 1/4個
豆乳 250ml
粉ゼラチン 4g
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/4
かぼちゃの種 8粒
種とわたを取り除いたかぼちゃと、玉ねぎをレンジで加熱し、豆乳と一緒にジューサーで搾ります。
ジュースと搾りかすを鍋で温め、
塩で味を調えたら、水で溶いたゼラチンを入れ溶かし粗熱を取って器に注ぎます。
あとは冷蔵庫で冷やし固めて、かぼちゃの種を飾ったら完成です！
◆HUROMポイント
HUROMのジューサーを使えばミキサーよりムラなくペーストにできますよ。繊維もギュッとすりつぶされるので舌ざわりもなめらかです♪
調味料は塩だけで、素材の味を生かしたシンプルな味つけ。
素材の味がダイレクトに出るレシピなので、甘いかぼちゃを選ぶと良いですよ。
レシピはWEBサイトで公開中！
プロフィールリンク（@huromjapan）からご覧ください！
#huromのある生活
を入れた投稿もお待ちしています♪
レシピ考案：いがらしかな（@tokyo831_com）
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