食の秋 日本全国まるかじり！キャンペーン開催中！日本全国から厳選した郷土料理や、「お～いお茶」に合うこだわりの新米をプレゼントいたします。
本日ご紹介するのは岐阜県の郷土料理、朴葉みそです♪
塩分控えめ・旨味と麹の甘味が楽しめる飛騨のお味噌を、お好みの薬味や山菜とともに朴葉に乗せて焼き上げます。ご飯にのせてもよし！お肉と一緒に食べてもよし！香ばしいかおりで食が進みます♪
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