在海拔一千米高庇里牛斯山上(Pyrenees Mtns), 發現西妥會僧侶(Cistercian Monks)12世紀時遺留下來造酒用的石洞(Rock Fermenters), Raül Bobet也是沿用這傳統僧侶用的方法釀造西班牙Castell D'Encus (D.O. Costers Del Segre) 的紅白酒. 令你體驗最原始西班牙庇里牛斯山上的風土!
白:
1. Ekam (Albariño, Riesling, 被喻為西班牙最佳的Riesling)
2. Taleia (Semillon, Sauvignon, 拿下了Best White from Spain)
紅:
3. Quest (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot)
4. Thalarn (Syrah, Trophy of the new discovery wine from Spain)
See what JR speaks about these wines:
http://www.jancisrobinson.com/articles/a201001041.html