【可能係最有中世紀風的黑酒 🍷】
中世紀的時侯，法國中部產區Cahors因為近河🏞，河流接駁往波爾多，所以當時已經有葡萄酒由當地出口至英國，又因為葡萄酒用上Malbec，顏色深到接近黑色，故名之「黑酒」(Black Wine)🌚。Clos Triguedina酒莊出品的The New Black Wine，是釀酒師Jean-Luc Baldès家族將釀造技術現代化，令中世紀黑酒重現的證明。
「第一，它並非每年出產，第二，只選好年份中最優質的Malbec來釀酒，所以如此珍貴。」👑
🥂酒評家Wilson Kwok推介
https://hk.appledaily.com/ETW/20210418/NAGG4PVQSFDMRMBGZ6TSOF4YCE/
🖥網上商店
https://sens.com.hk/zh-tw/collections/jean-luc-baldes
#malbec #Cahors #MalbecWorldDay #probus #newblackwine #ClosTriguedina #wine #winelover #wineshophk #boutiquewines #tsuenwanwinecellar #centralwinecellar #sens #senswine #senswinecellar