好微妙
有時心思思
總想比較一下Robert Parker創立的Wine Adcovate
和James Suckling團隊的酒評
哪一個較準呢⚖️
最近開了支澳洲🦘的Henschke Henry's Seven 2022
漂亮的深紫色
酒體中等
剛開始時
香氣令人像置身於樹林🌲
帶來青草 茶葉 香草🌿的氣味
喝來有莓果的味道
亦有香料 果核 甘草的清涼感
給它半小時
忽然出現熊仔糖和玫瑰🌹花水的甜香
橡木融合得很好
單寧細膩
結果發現兩個酒評都非常準確
莓果🍒香味和玫瑰花是一致的
Wine Adcovate點出了香料和紅桑莓茶葉
James Suckling所說的軟糖和尤加利葉亦超準
其實重點不在於哪個較準確
而是Henschke這款入門級紅酒真的很好喝
在Grenache Shiraz Mourvedre🍇外
加上一點點以甜美見稱的Viognier
層次立即豐富和親和起來
農曆年如果想和親友喝一杯
這絕對是好選擇🍷
【關於Henschke酒莊】
超過150年歷史，在澳洲酒壇非常有江湖地位。澳洲權威酒評人James Halliday在2021年選它為Winery of the Year🏅，旗艦作Hill of Grace是備受追捧的Cult Wines!
👉🏻 https://sens.com.hk/products/henschke-henrys-seven-2022
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