看見這新到的GlenAllachie龍年版🐉
就想到其領軍人物
威士忌界的人中之龍
有「天下第一鼻」之稱的Billy Walker
他幾乎有點石成金的本領
過去憑着對化學的知識
高超的用桶功力
勇於嘗新的實驗精神（船上進行海上動態熟成等）
曾把BenRiach等打造成星級🌟威士忌品牌
2017年他再接再厲
與拍檔收購了GlenAllachie
短短兩三年間就把它由供應基酒的蒸餾廠
一躍而成首屈一指的品牌
贏得Icons of Whisky 2020的Master Distiller/Blender of the Year
WWA 2021的World’s Best Single Malt🏅等
但對一眾飲家來說
最欣賞Billy Walker的地方
大概是他的慷慨
喝八年、十年、十五年…也好
質感、香氣和密度
總會比所想的給予更多
CP值極高
這個新到的龍年系列
亞洲區限定
分別用上Billy Walker特選的
Oloroso雪莉桶、PX桶和處女桶熟成
非常罕有（2006年版僅限242支❗）
各位知音人 千萬別錯過
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