波爾多有很多尋寶的好地方🍷
撇開Pauillac、Margaux、Saint-Emilion等明星🌟產區
有許多一直被低估的好風土
出產的紅酒性價比極高
其中一個叫產區叫Cotes de Bourg
與Margaux相隔一條吉倫特河
就連資深酒友趨之若鶩的「燒牛肉」Tertre Roteboeuf
其深受敬重的莊主François Mitjavile亦看中這幅尋寶地
在此創立Roc de Cambes（神之水滴💧亦曾推介）
這次要介紹的主角叫Chateau Puybarbe
這間百年酒莊位於山丘上
日照極佳
樹齡平均40、最老的達80高齡
2018年賣給一對芬蘭夫婦Riku and Anna Väänänen
釀酒班底照舊
並找來資深的Stephane Derenoncourt擔任顧問
水準更上一層🔝
他們更獲得法國最高的環境認證HVE 3
福布斯也訪問他們
“Riku and Anna seem well integrated into the wine community. And their wines are EXCELLENT.”👍🏻
Chateau Puybarbe 2019獲法國權威葡萄酒指南Guide Hachette給予3星🌟
木桶陳年15個月
黑莓、布冧等豐富果香
與森林🌲草地、泥土與木桶絲滑的單寧
像老友一樣融洽
這種質素竟然不用三百
加上現正推出夏日快閃優惠
$200多元一支
喝過就知真正物超所值❗
👉🏻 https://sens.com.hk/collections/chateau-puybarbe
同場加映
👉🏻 Astral de Château Puybarbe 2020 (Decanter: 90)
梅子、黑莓等果香多汁美味，帶有綠葉的青葱氣息。
👉🏻 Gaïa de Château Puybarbe 2019 (Decanter: 91)
有熟果的甜香，亦有香料的味道，易飲卻不失層次。
👉🏻 Annabel Château Puybarbe Rosé 2023
非常高雅的淡粉紅，草莓等紅果香氣活潑，酸度平衡。
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