Starte die neue Woche mit dieser leckeren Hackfleisch-Paprika-Pfanne! 😋 Und das Beste ist, es dauert nur 20min bis sie auf deinem Teller ist! 🤗
Speicher dieses Rezept ab, wenn du dieses Gericht unbedingt nachkochen musst! 🤤
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
500 g Rinderhackfleisch
3 Paprika (rot, grün, gelb)
1 Zwiebel
600 ml Rinderfond
2 EL Tomatenmark
2 TL Timitar Paprika
Salz und Pfeffer nach Belieben
evtl. Stärke zum Andicken
etwas frische Petersilie
Crème Fraîche nach Belieben
Zubereitung:
1️⃣ Die Paprika in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und kleinschneiden.
2️⃣ In einer großen Pfanne zunächst die Zwiebeln anschwitzen, das Hackfleisch zugeben und alles gut durchbraten.
3️⃣ Die Paprikastreifen zugeben und alles würzen. Tomatenmark zufügen, kurz mitbraten und mit dem Rinderfond ablöschen.
4️⃣ Mit halb geschlossenem Deckel für etwa 15 Minuten einköcheln lassen und gegebenenfalls mit Stärke andicken.
5️⃣ Vorm Servieren etwas frische Petersilie drüber geben und etwas Crème Fraîche dazu reichen. Reis schmeckt als Beilage sehr gut dazu.
Guten Appetit! 🥰
📷: @julchen__kocht
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