Dürfen wir vorstellen: Orientalisch angehauchte Kürbisspalten aus dem Ofen - schnell, einfach und lecker! 😋
Markiere einen absoluten Kürbis-Fan, mit dem du dieses Gericht probieren musst, in den Kommentaren! 🤗🎃
Rezept für 2-3 Personen
Zutaten:
1 kleiner Hokkaido
2 rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
200 g Feta
4 EL Olivenöl
2 TL Timitar Ras el Hanout
Salz nach Belieben
1/2 Bund Koriander (oder Petersilie)
Zubereitung:
1️⃣ Den Kürbis in Spalten schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und ebenfalls in Spalten bzw. kleinschneiden.
2️⃣ Alles in eine Schüssel geben und mit dem Ras El Hanout, dem Öl und etwas Salz vermengen.
3️⃣ Alles auf ein Backblech geben und den zerbröselten Feta drüber verteilen.
4️⃣ Alles für 25-30 Minuten bei 200 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen garen. Vorm Servieren mit gehacktem Koriander bestreuen.
Lasst es euch schmecken 🥰
📷: @julchen__kocht
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