timitar.de | INSTAGRAM | AUG 20

Kannst du dich nicht entscheiden was du heute kochen sollst? 😒 Probier‘s doch mal mit diesem Malzbier-Gulasch 🤤 Schnell gemacht und super lecker! Hier geht’s zum Rezept: ✨ Rezept für 4 Personen Zutaten: 1 kg Rindfleisch 5 Zwiebeln 1 rote Paprika 500 ml Malzbier 800 ml Rinderfond 2 EL Tomatenmark 1-2 Lorbeerblätter 2 TL Timitar Paprika Salz und Pfeffer nach Belieben Stärke zum Andicken Zubereitung: 1️⃣ Die Zwiebeln schälen und grob schneiden. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Zuerst das Fleisch in einem großen Topf scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Aus dem Topf nehmen und kurz zur Seite stellen. 2️⃣ In dem Topf jetzt Zwiebeln und Paprika anschwitzen und das Tomatenmark zugeben. Alles kurz anrösten und mit etwas Malzbier ablöschen und kurz einköcheln lassen. Das Fleisch zurückgeben, sowie das restliche Malzbier, die Lorbeerblätter und die Hälfte des Fonds. Alles bei geringer Hitze und halb geschlossenem Deckel mindestens 3-4 Stunden köcheln lassen. 3️⃣ Immer wieder etwas Fond nachgeben. Vorm Servieren nochmals abschmecken und je nach Vorliebe mit etwas in Wasser angerührter Stärke andicken. Dazu passen Sauerkraut und Salzkartoffeln. Wer mag streut noch etwas Petersilie übers Gulasch. Lasst es euch schmecken 🥰 📷: @julchen__kocht _______ #gulasch #malzbiergulasch #timitargewürze #timitarspices #timitar #gewürz #gewürze #spicy #spices #Rezept #Rezeptidee #selberkochen #kochen #kochenmitliebe #lecker #heuteaufmeinemteller