Cheese-Lover aufgepasst, hier kommt ein echter Klassiker 𤤠Mac and Cheese - perfekt fĂźr den Start in das Wochenende đ Hier gehtâs zum Rezept: â¨
Rezept fĂźr 6 Personen
Zutaten:
500 g Maccaroni
60 g Butter
2 gehäufte EL Mehl
450 ml Vollmich
250 ml Kochsahne
250 g Cheddar (frisch gerieben)
250 g Edamer, Gouda oder ein anderer Käse eurer Wahl (frisch gerieben)
1 TL Timitar Pfeffer
1 TL Timitar Paprika
Salz nach Belieben
etwas gehackte Petersilie
Zubereitung:
1ď¸âŁ Die Nudeln in Wasser mit etwas Ăl aldente kochen und gut abtropfen. In einem groĂen Topf zunächst die Butter anschwitzen und das Mehl zugeben. Mit einem Schneebesen verrĂźhren und nach und nach die Milch und Sahne unter ständigem RĂźhren zugeben. Die GewĂźrze zugeben und kurz eindicken lassen.
2ď¸âŁ Dann die Hälfte des geriebenen Käse untermengen bis er geschmolzen ist. Nudeln zugeben und alles gut vermengen. Dann die Nudeln und den restlichen Käse gut verteilt in eine Auflaufform geben. Alles fĂźr ca. 30 Minuten bei 160 Grad (Umluft) im vorgeheizten Ofen garen. Vorm Servieren mit Petersilie bestreuen.
Lasst es euch schmecken đĽ°
đˇ: @julchen__kocht
_______
#macandcheese #macandcheeserezept #timitargewĂźrze #timitarspices #timitar #gewuĚrz #gewuĚrze #spicy #spices #Rezept #Rezeptidee #selberkochen #kochen #kochenmitliebe #lecker #heuteaufmeinemteller