Wer von euch hätte jetzt richtig Lust auf dieses leckere Rib-Eye-Steak mit Tornado-Kartoffeln? 🤤 Super leicht gemacht und wahnsinnig lecker! 😋 Und hier geht’s zum Rezept: ✨
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
Kartoffeln:
4 große Kartoffeln 🥔
Schaschlikspieße
2 TL Timitar Pfeffer ✨
2 TL Timitar Paprika ✨
2 TL Salz 🧂
Rapsöl
Sour Cream:
500 g Magerquark
200 g Schmand
1/2 Packung italienische TK Kräuter 🌿
2 Knoblauchzehen 🧄
Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker nach Belieben 🍋
etwas frischer Schnittlauch
Zubereitung:
1️⃣ Für die Sour Cream alle Zutaten vermengen und den Knoblauch reinpressen. Gut abschmecken und kurz in den Kühlschrank stellen.
2️⃣ In der Zeit die Kartoffeln säubern und auf die Spieße stecken. Mit einem scharfen Messer die Kartoffeln schräg rundherum einschneiden. Etwas auseinanderziehen und mit Öl beträufeln. Die Gewürze vermischen und damit die Kartoffeln bestreuen. Diese dann für ca. 40 Minuten bei ungefähr 200 Grad indirekt grillen oder im Backofen (180 Grad Umluft) garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
3️⃣ Zusammen mit einem leckeren Stück Fleisch servieren und die Sour Cream noch mit frischem Schnittlauch bestreuen.
Lasst es euch schmecken 🥰
📷: @julchen__kocht
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