Italienische Pasta gefällig? 😋 Kommt sofort: Pasta Cacio e Pepe - schnell gemacht und super lecker! 🤤 Probier‘s gleich aus und überzeug dich selbst! Hier geht’s zum Rezept: ✨
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
500 g Spaghetti 🍝
250 g Pecorino 🧀
1-2 TL Timitar Pfeffer ✨
Salz nach Belieben 🧂
Zubereitung:
1️⃣ Den Käse fein reiben. Nudeln mit Salzwasser kochen.
2️⃣ Käse (ein wenig übrig lassen für später) und Pfeffer in eine große Schüssel geben und kurz bevor die Nudeln fertig sind, eine Kelle Nudelwasser in die Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis eine cremige Soße entsteht.
3️⃣ Die fertigen, nicht abgeschreckten Nudeln zugeben und gut mit der Soße vermengen. Vorm Servieren nochmals mit Käse und eventuell Pfeffer bestreuen.
Viel Spaß beim Nachkochen 💛
📷: @julchen__kocht
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