Buffalo Drumsticks - perfekter Snack für die EM 🤤 Unten findet ihr das Rezept dazu ✨ Wer wird eurer Meinung nach Meister? ⚽️👇
Rezept für 12 Drumsticks
Zutaten:
12 Hähnchenunterschenkel
3 TL Timitar Paprika ✨
2 TL Timitar Pfeffer ✨
Salz nach Belieben 🧂
75 ml Öl
Hot Sauce
Dip und Beilagen:
2 Möhren 🥕
3-4 Stangen Sellerie
200 g Blauschimmelkäse ohne Rinde
1 Becher Saure Sahne
3 EL Buttermlich
1 EL Mayonnaise
1 Spritzer Zitronensaft 🍋
Salz und Pfeffer nach Belieben 🧂
Zubereitung:
1️⃣ Aus dem Öl, Paprika, Pfeffer und Salz eine Marinade vorbereiten und die Schenkel darin wälzen. Die Schenkel am besten in ein Zippbeutel für mind. 2 Stunden marinieren.
2️⃣ Dann die Hähnchenkeulen für ca. 45 Minuten indirekt bei 180 Grad auf einem Hähnchenhalter platziert grillen. Im Ofen sind es ebenfalls 45 Minuten bei 180 Grad Umluft. Falls ihr keinen Hähnchenhalter besitzt nehmt ihr eine Aufflaufform für den Ofen/ legt sie direkt auf das Grillrost.
3️⃣ Nach 30 Minuten solltet ihr die Schenkel mit der Soße bepinseln und gegebenenfalls wenden. In der Zeit schneidet ihr Möhren und Sellerie in mundgerechte Stücke.
4️⃣ Für den Dip einfach die genannten Zutaten mit einem Pürierstab mixen, abschmecken und kurz kühlstellen.
Lasst es euch schmecken 🥰
📷: @julchen__kocht
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