Gesunder Snack gefällig? 😍 Wir stellen vor: Karotten-Energiebällchen 🤩🥕 Klingt super? Probier’s aus! 🤗
Zutaten:
3 mittelgroße Karotten 🥕
70 g Haferflocken
40 g Datteln
30 g Pekannüsse
1 EL Kokosöl
1 EL Ahornsirup
1 TL Zimt
1/2 TL T. Ingwer ✨
Zubereitung:
1️⃣ Geschälte Karotten kleinschneiden und im Mixer zerkleinern.
2️⃣ Haferflocken, Pekannüsse und Datteln nacheinander im Mixer zerkleinern und mit Karotten mischen.
3️⃣ Kokosöl, Ahornsirup und Gewürze hinzugeben und gut vermischen.
4️⃣ Aus der Masse kleine Kugeln formen und für 1 Stunde kalt stellen.
📸: @little_cookies_berlin
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